Speedygreens
Microgreens aus Bremen

S

 

Obstsalat mit Sonnenblumen Microgreens


Zutaten:

1 kleine Melone (z.B. Cantaloupe)
Obst nach Saison, mundgerechte Stücke
ein paar Sonnenblumen Microgreens


Zubereitung:
1. Melone quer halbieren, mit einem Löffel (oder Kugelausstecher) aushöhlen, Fruchtfleisch aufheben. Wer möchte, kann ein attraktives Muster in den Rand schneiden.
2. Leere Melonenhälften mit Melonenstücken (-kugeln), weiterem Obst und ein paar Sonnenblumen Microgreens befüllen.